Química

A QUÍMICA DA VIDA

Aprenda a gerar idéias na interface entre química e biologia. A química e a biologia são tradicionalmente ensinadas como disciplinas separadas no ensino médio, onde os alunos memorizam princípios científicos fundamentais que são universalmente aceitos. No entanto, no nível universitário e na indústria, aprendemos que a ciência não é tão simples como pensávamos anteriormente. Somos constantemente confrontados com perguntas sobre o desconhecido e precisamos usar abordagens criativas e integradas para resolver esses problemas. Ao reunir conhecimento de campos multidisciplinares, somos capacitados com a capacidade de gerar novas idéias. O objetivo deste curso é desenvolver habilidades para gerar novas idéias na interface entre química e biologia, analisando estudos pioneiros.

UNIVERSIDADE DE KYOTO CIÊNCIAS DA SAÚDE E DA BIOLÓGICAS QUÍMICA REPORTAR CURSO

BIOQUÍMICA

Estudar a bioquímica dos processos vitais, de acordo com os mecanismos e o impacto na vida cotidiana A bioquímica é o estúdio da química dos processos que envolvem a vida. A receita no conto ambito evidencia os processos metabólicos relacionados a alimentos, a organismos moleculares no vasto leque diversificado de diversidades da caratterizza. Neste caso, em particular, é o estado de idéia para renderizar a biocimática a mais possível chiara e acessível, protegendo os estudantes que estão avisando para o primeiro volta deste estúdio nesta matéria. As partes do estúdio de estrutura e função das moléculas biológicas, carboidratos, proteínas, lipídios e ácidos. No caso em que a sonda é ativada em funções importantes, como o conjunto de proteínas, como a molécula de hemoglobina no transporte do gene ou a enzima proprietária de enzimas. As leituras orientam o estudo sobre todos os principais fatores metabólicos, ajude a orientar a conformidade dos mecanismos moleculares. O especialista é o estrategista do legado que traça a bioquímica e os mecanismos moleculares das patologias. Non mancano accenni ai contesti fisiologicile of diversie vie metaboliche, de modo que o estudo possa legendar o estúdio da bioquímica e os serviços da vita quotidiana.

UNIVERSIDADE DE NáPOLES FEDERICO II MEDICINA QUÍMICA REPORTAR CURSO

CIÊNCIA E CULINÁRIA: DA ALTA COZINHA À CIÊNCIA DA MATÉRIA MOLE (QUÍMICA)

Os principais chefs e pesquisadores de Harvard exploram como a culinária cotidiana e a alta culinária podem iluminar os princípios básicos da química, física e engenharia. Aprenda sobre as moléculas dos alimentos e como as reações químicas podem afetar a textura e o sabor dos alimentos. Durante cada módulo deste curso, os chefs revelam os segredos de algumas de suas criações culinárias mais famosas - geralmente em seus próprios restaurantes. Inspirada por esse domínio da culinária, a equipe de Harvard explicará a ciência por trás da receita. Os tópicos incluem: Como as moléculas influenciam o sabor O papel do calor na culinária Difusão, revelada pelo fenômeno da esferificação, a técnica culinária pioneira em Ferran Adrià. Você também terá a oportunidade de se tornar um cientista experimental em seu próprio laboratório - sua cozinha. Seguindo a receita envolvente da semana, fazendo medições precisas e fazendo observações hábeis, você aprenderá a pensar como um cozinheiro e como um cientista. O laboratório é certamente um dos componentes mais exclusivos deste curso - afinal, em que outro curso de ciências você pode fazer seus experimentos?

HARVARD UNIVERSITY QUÍMICA REPORTAR CURSO

Cursos Grátis